مشاهده شماره خبر7283

به گزارش ایفدانا و به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو شیراز:چهل و هشتمین شماره از هفته نامه دانستنی های غذا و دارو با عنوان :مکمل های پروبیوتیک منتشر شد .

دکتر فاطمه هاشم خانی در این مقاله بیان میکند که :

 پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که می توانند این تعادل طبیعی را حفظ کنند و باعث بازسازی باکتری های مفید در بدن گردند. به طور کلی پروبیوتیک ها شامل باکتری ها و مخمرهایی هستند که اگر به مقدار درست مصرف شوند می توانند اثرات مثبت خود را در بدن اعمال کنند. پروبیوتیک هم در برخی مواد غذایی مانند ماست و دوغ و.. و هم به شکل مکمل های دارویی وجود دارد. مکمل های پروبیوتیک در ایران به فرم کپسول، ساشه و قرص جویدنی موجود می باشد این مکمل ها از نظر میزان اثرات درمانی و میزان باکتری های سودمند با مواد غذایی پروبیوتیک متفاوت هستند. پروبیوتیک هایی که می توانند اثر مثبتی بر سلامتی داشته باشند بیشتر شامل گونه هایی از Bifidobacterium ، Lactobacillus، Saccharomyces می باشند اما تحقیقات نشان داده است برخی گونه ها اثربخشی بیشتری نسبت به سایرگونه ها در درمان موقعیت های خاص دارند.

عموما پروبیوتیک ها برای رفع مشکلات زیر کاربرد دارند:

مشکلات گوارشی مانند اسهال ناشی از عفونت، اسهال ناشی از مصرف آنتی بیوتیک ها

 سندرم روده تحریک پذیر و مشکلات التهابی روده

درمان یبوست

تقویت سیستم ایمنی

مشکلات آلرژیک مانند اگزما

پوسیدگی دندان، مشکلات دهانی و دندانی

کولیک در نوزادان

مشکلات کبدی

سرماخوردگی

در برخی تحقیقات اثرات مثبت پروبیوتیک ها در کاهش وزن، سلامت قلب و مغز نیز دیده شده است

پروبیوتیک ها معمولا بر اساس تعداد کلونی های تشکیل شده در واحد اندازه گیری می شوند (CFU) به طور کلی مطالعات نشان می دهد دوزهای بالاتر از پروبیوتیک ها اثر بخشی بیشتری دارند.

برای مطالعه بیشتر این هفته نامه می توانید به لینک زیر مراجعه فرمائید:

http://fdo.sums.ac.ir/Guest/Research_Development/KnowFoodDrug.aspx